Da Byron ai blogger: il giornalismo britannico e irlandese alla scoperta del "cuore verde" d'Italia Un nuovo volo collega finalmente la regione alla Gran Bretagna. E insieme ai turisti, sempre più g...
Valentina Harris
Valentina Harris è uno dei più riconosciuti esperti britannici di cucina italiano. Discendente della famiglia Sforza, dopo due diplomi in cucina e insegnamento alla Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu a Roma ha lavorato a Londra come chef privato, imponendosi rapidamente come chef di cucina italiana. Attualmente si divide tra l'insegnamento, l'organizzazione di eventi enogastronomici, le consulenze a hotel, ristoranti e strutture del settore e la scrittura. Nel 2013 ha prodotto diversi festival al Southbank Centre di Londra.
Nel 2013 è prevista l'uscita della sua autobiografia culinaria, Fiori di zucca.